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English Harbour Rum 10 Jahre ist der Nachfolger des English Harbour Extra Old. Der mahagonifarbene Rum aus Melasse ist ein Blend aus Rums, die für 10 bis 25 Jahre in gebrauchten Whiskyfässern reifen.
In der Nase feine Noten von Kokosnuss, Zimt und tropische, florale Noten. Intensiver Geschmack nach Kakao, aber auch gebackener Apfel und öliger Espresso. Im Abgang Zigarre und Honig. Ein Rum, der erobert werden möchte, und von Schluck zu Schluck besser wird. Komplex und elegant.
Dos Maderas Seleccion ist eine Mischung aus einer sorgfältig ausgewählten Anzahl der besten Dos Maderas 5+5 PX Fässer und einer 10 Jahre alten Mischung aus feinsten Barbados und Guyana Rums der Firma Williams&Humbert, die in Ex-Bourbonfässern gereift sind. Diese einzigartige Mischung, die mit einer Trinkstärke von 42% abgefüllt wird, vereint feine und edle Aromen eines alten klassischen Rums.
Der Cartavio 12 ist der Kleine Bruder des bekannten Cartavio XO. Von Alter und Preis sollte man Ihn daher nicht am XO messen. Der Rum ist also vergleichsweise moderat und ist deshalb der perfekte Rum für Neueinsteiger in die Welt des peruanischen Rums. Die 12 jährige Reife im Solera-Verfahren lassen eine einzigartige Gaumensymphonie entstehen, Süße trifft Würze und zum Abschluss gibt es noch einen trockenen Abgang. Tolle Vielfalt in einem einzelnen Rum.
Ein moderner, eleganter Barbados Rum mit mittlerem Körper, sinnlich und exquisit mit einem außergewöhnlichem Bouquet. Seine dichte Mahagoni-Farbe ist großartig und seine Aromen intensiv und komplex. Am Gaumen leicht und süß, im Nachklang anhaltend. Mit einem Wort: Fantastisch.
Der imposante Ron Centenario Gran Reserva ist eine Vermählung mehrerer Blends deren Ältester Partner über 25 Jahre reifen durfte. Sein Alter macht ihn reifer. Nicht verwunderlich das Senor Gran Reserva bis dato mit Auszeichnungen überhäuft wurde.
Nase: Ein rauchiger Duft, fast wie Grillen und schwerer Kraftstoff, nicht so scharf wie ein jamaikanischer Rum, aber sehr schmackhaft und so typisch für den Stil der britischen Marine! Gaumen: Viel süßer und weicher als die Nase. Sirup, aber nicht süßlich. Cremig, aber auch scharf: Zimt, Orangenschale, schwarzer Pfeffer. Lebhaft, honighaltig und sanft zugleich. Finish: Immer noch sehr cremig, wobei das Gewürz in den Hintergrund tritt. Eiche, Kaffee, schwarze Schokolade, Lakritz und Anis. Kommentar: Ein wandelnder Widerspruch: ein Rum, der gleichzeitig scharf, rauchig, würzig, scharf, sehr aromatisch ist… und auch süß, samtig, butterartig, streichelnd. Eine perfekte Mischung.
Nase: süß, würzig, Vanille, intensiver Kakao, Kaffeelikör und einige Aromen von geräucherter Eiche. Gaumen: präsentiert Körper. Vanille begleitet uns bis zum Ende mit Noten von Milchschokolade, kandierter Melone und Marmelade. Süßer Kaffee, Rosenlikör, süßer Kürbiskuchen, ein wenig Eiche und ein Hauch von Zimt. Komplexer als in der Nase. Finish: Es präsentiert ein mittel cremiges Finish mit dem Vanille-Gefühl, das uns den ganzen Weg begleitet.
Aroma: In der Nase dominiert der Duft von mit Panela glasiertem Bacon, Gewürznelken, Pflaumen und gegrillter Ananas. Zu diesen Eindrücken gesellt sich der Geruch von Balsamico Toast und ein Hauch Leder. Geschmack: Am Gaumen zeigen sich dieselben Noten, jedoch werden die Fruchtnoten stärker. Im Finish zeigt sich nochmals eine feine Würze, sanfte Süße sowie einige Umami-Anklänge.
Aroma: Reich, intensiv und beständig, gleichzeitig aber auch überraschend delikat mit gut ausbalancierten Noten von Eiche und (grünen) Früchten. Geschmack: Der weiche Geschmack offenbart sanfte Holznoten und eine seidige Textur. Reichhaltig und aromatisch mit einem facettenreichen Geschmack.
Presidente Marti 23 Años Solera ist ein besonders weicher Rum. Die Reifung erfolgte im Solera-Verfahren. Der Rum entfaltete in dieser Zeit ein außergewöhnlich aromatisches Geschmacksprofil. In der Nase weich und leicht süßlich, mit Vanille- und Schokoladenoten zeigt er sich am Gaumen komplex, vollmundig, süß-fruchtig und würzig mit Aromen von roten Früchten, dunkler Schokolade und Vanille. Sein Abgang ist lang-anhaltend und wärmend.
Kraftvoll und Finessenreich. Aromen von warmen Keksen, Mandelbutter und Backgewürz. Ebenso wie fruchtige Noten, Haselnuss und Schokolade mit einem Hauch pfeffriger Eiche. Im Abgang nuanciert mit fruchtigen und floralen Noten, Lakritz und Holz sowie einer trockenen Süße. Lang anhaltend.
Farbe: Dunkelgoldenes Mahagoni; Aroma: Intensive Noten nach Rosinen, Sultaninen, ein Hauch von Tabak und Vanille; Geschmack: Intensiv mit Honig, süßen Früchten und Gewürzen
Chairman‘s Reserve Rum wird von den St. Lucia Distillers auf St. Lucia, einer der Windward Inseln, in der südöstlichen Karibik destilliert. Die Destillerie wurde von der Barnard Familie im Jahr 1932 gegründet um Rum aus den ausgedehnten Zuckerrohrplantagen der Familie herzustellen.
In der Nase, Zart aber reichhaltig, honighaltig, mit all dem Reichtum an Rohrzucker. Reife Datteln, Vanille, Schokolade, sehr rosig. Im Geschmack eine sehr reichhaltige und cremige Liebkosung ohne Alkoholverbrennung. Süß, honighaltig, mit Noten von Buttergebäck. Eine ganze Reihe reifer Früchte: Rosinen, Datteln, getrocknete Pflaumen mit Noten von Vanille und Cola sowie ein Hauch gerösteter Nüsse und ein erfrischender Hauch kandierter Orange.
Gleich nach dem Öffnen offenbart sich ein wunderbar süßer Duft von Honig und Zucker. Am Gaumen zeigt er sich mit reichhaltigen Aromen von Cherry Cola, geschmolzenem Toffee, Honig, Gewürzen sowie Pfeffer, Mineralien, Nüssen, Zedernholz und Kirsche und einem seidig-fruchtigen, mittleren Körper, dazu ein langer Abgang.
Herrliches Aroma nach Vanille und Karamell, leicht pfeffrig mit leichter Alkohlnote und spürbarer Rauchnote, im Geschmack würzig mit Karamell, Ingwer, Vanille, Schokolade und Pfeffer, etwas dezenter Frucht (Orange, Pflaume) und im Abgang wenig Nachklang, etwas nussig
In der Nase Aromen von Bananen und Zedernholz sowie Honig. Am Gaumen gegrillte tropische Früchte, Karamell, Eichentöne und eine schöne alkoholische Note. Seidiges Mundgefühl mit vollem Körper, ausgesprochen komplex und auf ganzer Linie beeindruckend. Vielfach ausgezeichnet.
Dieser Rum wurde sieben Jahre lang in Eichenfässern gelagert. So bekommt der Ryoma Japanese Rum eine goldgelbe Farbe mit leichtem Grünstich. In die Nase strömen vor allem fruchtige, florale und herbale Noten. Am Gaumen überragen in der reichhaltigen Textur Mango, Banane, Zimt, Eiche, Honig und Pfirsich. Vanille, Artischocke und Piment runden den weichen Geschmack ab. Im trockenen, mittellangen bis langen Finish kommt abermals ein würziger Honig-Geschmack zum Vorschein.
Diplomático Mantuano wurde mit viel Liebe zum Detail hergestellt, die sich vor allem in raffinierten Blends zeigt. Das Bild von Markengründer Don Juancho findet sich auf dem Etikett der Flasche. Dieser Rum kombiniert fruchtige Aromen von Nuss und Eiche. Ähnlich wie der hoch bewertete Reserva Exclusiva reifte dieser Rum zwischen sechs bis acht Jahre in Bourbon und Single-Malt-Whiskyfässern.
Ein dunkel schimmernder, erlesener Rum aus der Dominikanischen Republik.
Ein dunkel schimmernder, erlesener Rum aus der Dominikanischen Republik. Seine ausgesuchten Blends lagern bis zu 23 Jahre im sogenannten Solera Verfahren.
Die Nase verströmt Noten von gegrillten Trockenfrüchten gemischt mit denen von Rose, Zigarrenschachtel, Vanille und Schokolade. Der Gaumen ist rund und komplex, geprägt von Gewürzen wie Muskat und Zimt sowie fruchtigen Noten von Datteln und Pflaumen. Der Abgang ist von guter Länge, begleitet von einem Hauch von Haselnuss und Gewürzen.
Dieser karibische Rum beinhaltet 49,2 Prozent Alkohol, die sich auf 0,7 Liter verteilen. In den letzten Schlücken sind diese Noten sehr markant zu schmecken und können für all diejenigen, die es weniger herb mögen, durch Zugabe von Wasser abgemildert werden. Der Neisson Vieux 1992 Rum gilt als exklusiver und eleganter Rum, den man sich für besondere Stunden gönnen sollte. Kenner und Genießer mit Geschmack werden sich in seine komplexen Aromen verlieben und die hohe Qualität des Rums zu schätzen wissen.
Aroma: Holzige Aromen vereinen sich mit Mandeln, Vanille und roten Beeren Geschmack: Intensive Noten von roten Früchten werden durch den Geschmack von Mandeln, Vanille, Schokolade und Holz ergänzt; sie verwandeln diesen Rum in ein außerordentliches Highlight. Der Abgang des Rums ist harmonisch und seidig. Dieser Ultra Premium Rum besitzt ein langes, elegantes Finish, das ihn unvergesslich macht und für die besonderen Momente im Leben prädestiniert.
Dieser beliebte Rum verwöhnt Sie mit einem Aroma von frisch aufgeschnittener Vanilleschote, fruchtiger Feige, süßem Honig und Walnuß, umspielt von einer rauchigen Holznote. Genießen Sie den fruchtigen, floralen Geschmack mit Anklängen von Kakao, Sauerrahm und Akazie! Im Abgang offenbart der El Dorado 21 Years old seinen feinen und eleganten Charakter.
Mit dem Bristol Rum Port Morant Guyana 1999-2015 findet man einen Rum, der Liebhaberherzen höher schlagen lässt. Von der Karibikinsel Guyana stammend, reifte dieser Premium-Rum 16 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern aus einzigartiger, amerikanischer Eiche und erlangt so nach seiner Pot-Still-Destillation seinen typischen, charakteristischen Geschmack.
Der Grand Aromé 11 YO ist ein eher ungewöhnlicher Rum, denn nach der normalen Reifungsphase von 10 Jahren auf der Heimatinsel von Savanna, Réunion, wurde dieser nach Europa transportiert und dort in Stahltanks gelagert.
Auffällig am Unhiq ist, auf den ersten Blick, seine tiefbraune, glänzende und schwere Farbe. Gedanklich stellt man sich bereits auf einen „schweren Brocken“ ein, wird aber dann völlig überrascht.
Komplex, intensiv, ausgewogen, fruchtig, leicht rauchig und süß-fruchtig mit Aromen von Eiche, Orangenmarmelade und Nüssen.
Dieser Rum aus Madagascar reifte für mindestens 10 Jahre in französischen Limousin-Eichenfässern und zeigt einen sehr raffinierten Geschmack.
Als "Prinzessin" präsentiert sich dieser edle Rum aus St. Lucia von der royalen Seite und hat viel zu bieten. Sein Alter liegt bei fünf bis neun Jahren, was ihn zur jüngsten Abfüllung innerhalb der Line macht – doch er ist kein Jungspund. Auch diesen Rum solltest Du dir pur in aller Ruhe zu Gemüte führen, da er voller Raffinesse, Aussagekraft und Eleganz steckt. Der Admiral Rodney HMS Princessa Rum erinnert ein bisschen an den bei uns bereits regulär erhältlichen Admiral Rodney Rum Extra Old in der schönen Flasche mit Vintage-Flair.
Dieser exklusive Rum ist das Lebenswerk eines der bedeutendsten und unternehmungslustigsten Dänen seiner Zeit, dem Apotheker und Hofrat Albert Heinrich Riise. Die Geschichte von A.H. Riise Rum führt in vergangene Zeiten und in weite Ferne zurück, als das ehemalige Königreich Dänemark-Norwegen noch Kolonialbesitzer der heutigen US Virgin Islands in der Karibik war.
Feine ahornähnliche Aromen von karamellisiertem Zucker, ergänzt mit Gewürzen, Vanille, Ingwer und Zimt, verbinden sich mit Früchten wie getrocknete Preiselbeeren, Kaki und Bananen. Es folgen komplexe Eichen- und Pecantöne. Die reichliche Süße des ersten Schlucks verfliegt und lässt Raum für die komplexen Aromen von Leder, Eiche und frischem Tabak, dunkler Schokolade, getrockneten Heidelbeeren und Pflaumen. Eine komplexe Mischung, die schnell zum zweiten und dritten Schluck auf der Suche nach immer weiteren Aromen verleitet. Ein Prozess, der sich stets wiederholen kann.
Für den Austrian Empire Navy Rum Reserve Double Cask Cognac wird aus bestem karibischem Rum hergestellt. Dieser reift zunächst in hochwertigen Ex-Bourbon-Fässern, um anschließend für 12 bis 16 Monate in hervorragenden Ex-Cognac-Fässern aus französischer Limousin-Eiche sein außergewöhnliches Finish zu erhalten.
Ron Canero Essential 12YO Malt Whisky Finish ist eine Mischung aus Premium-Rum, der mindestens 12 Jahre im Solera-System in den ehemaligen Bourbon-Fässern reift. Vor der Abfüllung wird dieser Rum in französischen Eichenfässern, die zuvor in Cognac gelagert wurden, speziell behandelt.
Der Zafra Master Reserve 30YO ist weltweit auf 6.720 Flaschen limitiert.
Kreiert von einem außergewöhnlichen Master Blender, gehört ZAFRA 30YO Limited Edition Aged Rum zu den feinsten Rums aus Panama. In speziell ausgesuchten ex-Bourbon Eichenfässern im tropischen Klima reift dieser Premium-Rum heran.
Destilerias de Pampero in Venezuela produziert den wohl berühmtesten gereiften Rum Venezuelas. Er wurde 1963, zum 25-Jährigen Jubiläum der Destillerie, kreiert. "Pampero" heißt wörtlich übersetzt "heftiger Sturm". Die Lagerung erfolgt für 12 Jahre in Ex-Bourbonfässern. Pampero Rum Aniversario gewann mittlerweile zahlreiche prestigeträchtige Auszeichnungen.
No. 1 Once Used French Oak ist die zweite Ausgabe der Cask Collection von Angostura. Ursprünglich für mindestens 10 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, wurden die Rumsorten dann kunstvoll vom Master Blender des Hauses Angostura kombiniert und in sorgfältig ausgewählte Fässer aus französischer Eiche gefüllt, die einst für die Reifung von Cognac verwendet wurden. Anschließend ließ man den Rum weitere 6 Jahre reifen. Es gibt nur 15.030 Flaschen auf dem Markt.
Nr. 1 Oloroso Sherry ist die dritte Ausgabe der Cask Collection von Angostura. Dieser seidenweiche, komplexe Rum ist eine Mischung aus Rum, der bis zu 22 Jahre alt ist. Er ist ein wunderschöner Amber mit hervorragender Klarheit, der Aromen von Holz, gerösteten Nüssen und Sherry-Noten sowie einen mittelrunden und eichenartigen Abgang bietet. In ausgewählten Märkten weltweit werden nur 16.200 Flaschen angeboten.
Angostura® 1787 Rum ist eine erstklassige Mischung von Rumsorten, die mindestens 15 Jahre alt sind. Es ist das neueste Produkt in der Familie der Premium-Rums von House of Angostura, zu der Angostura® 7 Year Old Rum, Angostura 1919® und Angostura 1824® gehören.
Penny Blue Single Cask #28 ist Rum aus einem Single Cask. Dieses Fass wurde von Meisterbrenner Jean-Francois Koenig aufgrund seiner außergewöhnlichen Qualität aus den Reserven der Medine Distillery ausgewählt.
Selten, mit nur 197 Flaschen, ist Penny Blue Single Cask wirklich etwas Besonderes. Penny Blue Single Cask ist nicht gefiltert und von natürlicher Farbe.
Der Ron Zacapa Centenario RESERVA LIMITADA 2019 verkörpert wie kaum ein anderer Rum die Kultur und vor allem die Tradition Guatemalas. Um dieses außergewöhnliche Aroma zu erhalten werden unterschiedliche 6 bis 24 Jahre alte Reserve Rums mit einander vermählt. Nach der Vermählung dieser sorgfältig ausgesuchten und charakterstarken Rums dürfen sie in Fässern reifen, in denen zuvor Muskatellerwein lagerte. Diese Fässer geben dem Ron Zacapa ausdrucksstarke Noten von Vanille, Rosinen und Schokolade.
Ron Caney Añejo CENTURIA – 7 Jahre darf dieser Rum in Eichenfässern lagern und dabei sein Aroma voll entfalten. Er besitzt eine tiefbraune Farbe und kommt mit einer harmonischen Geschmackskomposition aus Holz, Karamell und Vanille.
Ron Caney ORO LIGERO ist ein feiner cubanischer Rum, welcher mit seinem Alter von etwa 5 Jahren einen sehr abgerundeten würzigen Geschmack nach Eiche und eine Süße von Vanille mitbringt.
Ron Caney Carta Blanca lagert ca. 3 Jahre in Eichenfässern, bevor er die Reise in die Rumwelt antritt. Er ist ein würziger gelber Rum, mit einem Hauch von Vanille und Honig.
Geeignet für alle bekannten Longdrinks und Cocktails mit hellem cubanischen Rum.
A.H. Riise Non Plus Ultra Sauternes Cask 0,7L ist ein streng limitierter Rum für wahre RumliebhaberInnen. Der „Non Plus Ultra“ wird von Hand vom Master Distiller geblended, der eigenständig alle Zutaten für diesen Rum aussucht. Er besitzt eine schöne mahagoniähnliche Farbe. In der Nase mit frischen Noten von Tabak, Orange, Melasse und Karamell. Am Gaumen ist er mit seinen sehr reichhaltigen und fruchtigen Aromen mit Noten von Melase, Tabak, Karamell und Orange, die lange anhalten und in einem eleganten Abgang enden. Ein Rum der Spitzenklasse, der nur in einer Stückzahl von 2.000 Flaschen pro Jahr produziert wird.
Der XM 12 Jahre Special ist ein ganz besonderer Rum aus Guyana. Weder zu mild noch zu kräftig, süß, weich einfach lecker. Sein Abgang ist wunderbar lang und hat dennoch etwas Pikantes und Anregendes. Dieser Rum passt zu jedem Anlass.
Die "Blaue Mauritius", die seltenste Briefmarke der Welt ist Namensgeber für diesen sehr seltene Rum, der nur in kleinen Mengen von 200 Flaschen abgefüllt wird. Der 1. Batch wurde erst 2013 gelauncht, mittlerweile befinden wir uns bei Batch 5. Auch das Etikett der Flasche zeigt eben diese Briefmarke und ist selber gezahnt. Herstellt, gereift und abgefüllt wird dieser Rum in der ältesten Brennerei auf Mauritius der Medine Distillery, welche seit 1926 bereits Rum herstellt.
Farbe von Leuchtenden Bernstein; Aroma: Komplex, buttrig, Nußkaramell, poliertes Holz, karamellisierte Früchte... Käse und Sandelholzseife; Geschmack: Satinartig, lebhaft mit einem fruchtigen fast vollen Körper; Im Nachklang grazil, elegant, lange und mit Noten von Mokkaeis und Schoko-Kirschen und Orangen endendes finish.
Clément Rhum "Vanilla" ist ein single cask Rhum der zehn Jahre in amerikanischen Bourbonfässern gealtert ist. Nach der Lagerung wurde er als Limited Edition in nur rund 500 Flaschen ohne Kühlfiltration abgefüllt. Geschmacklich und aromatisch betrachtet hat der Rhum viel zu bieten. Als besonders dominante Note ist auf jeden Fall die Vanille zu nennen. Das hat ihm den Spitznamen "Vanilla Intense" eingebracht. Zu dieser Süße und einem holzigen Beiklang gesellen sich Noten von Früchten und dezenter Würze.
A.H. Riise Non Plus Ultra 0,7L ist ein streng limitierter Rum für wahre RumliebhaberInnen. Der „Non Plus Ultra“ wird von Hand vom Master Distiller geblended, der eigenständig alle Zutaten für diesen Rum aussucht. Er besitzt eine schöne mahagoniähnliche Farbe. In der Nase mit frischen Noten von Tabak, Orange, Melasse und Karamell. Am Gaumen ist er mit seinen sehr reichhaltigen und fruchtigen Aromen mit Noten von Zedernholz, Vanille, Karamell, Sherry und Orange, die lange anhalten und in einem eleganten Abgang enden. Ein Rum der Spitzenklasse, der nur in einer Stückzahl von 2.000 Flaschen pro Jahr produziert wird.
Ron de Jeremy XO ist die gealterte Erweiterung der Ron de Jeremy Serie. Der 15-jährige-solera XO Rum ist eine Mischung diverser Rums aus der ganzen Karibik: Barbados, Trinidad, Jamaika und Guyana und wird in Ex-Bourbon-Fässern gelagert. Dieser Rum hat Noten von Früchten, Gewürzen, karamellisierten Nüssen und Honig.
Belmont Estate Gold Coconut ist eine gelagerte, goldene Spirituose wo der Belmont Rum mit frischen, sonnen-gereiften Kokosnüssen aromatisiert wurde. Als Basis für eine Vielzahl von Cocktails und Longdrinks.
A.H. Riise Family Reserve Solera 1838 25 Jahre ist Apotheker Riise’s feinster und exklusivster Rum. Dieser Rum ist durchschnittlich 25 Jahre alt. Er hat eine klare, intensiv Mahagoni ähnliche Farbe mit einem delikaten Bouquet von Orangen, Melasse und exotischen Früchten. Im Geschmack stark mit leichten Nuancen von Orangen, braunen Zucker und Tabak. Im Abgang würzig und doch cremig mit süßem Nachklang.
Anlässlich des 100-jährigen Jahrestages der Übergabe (des Verkaufs) der dänischen Westindischen Inseln an die USA 1917 erscheint von A.H. Riise dieser edle Rum. Der Centennial Celebration ist eine Vermählung von alten und seltenen Rumbullions aus dem A.H. Riise-Bestand. Einige der Blends lagerten in Oloroso-Sherry-Fässern, andere in Portwein-Fässern.
Das Ergebnis ist ein charaktervoller, facettenreicher und edler Gaumenschmeichler.
Ron Barceló Premium Blend 30 Aniversario ist eine Komposition von ausgesuchten, alten Imperial-Sorten, die zunächst in Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifen, um dann ihre geschmackliche Abrundung durch eine zweite Lagerung in französischen Bordeauxfässern zu erfahren.
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