Gin Basil Smash Cocktail Rezept

Ein erfrischender Cocktail mit den grasigen Aromen des Basilikums und den intensiven Geschmacksnoten eines guten Gins. Der Gin Basil Smash ist leicht zu mixen und hat eine ausgefallene Farbe.

Zutaten:

• 6cl Gin
• 10-15 Blätter Basilikum zum Zerstampfen
• 1-2 Blätter Basilikum zur Dekoration
• 2cl Zitronensaft
• 2cl Zuckersirup
• Eiswürfel

Zubereitung

1. Für die Zubereitung des Gin Basil Smash die Basilikumblätter und den Zuckersirup in den Shaker geben.
2. Mit dem Stößel die Zutaten miteinander verbinden, so können sich auch die Aromen des Basilikums entfalten. Nicht zu lange muddlen, sonst verliert das Basilikum seine frische Note.
3. Nach dem Muddlen Zitronensaft, Gin und die Eiswürfel hinzugeben.
4. Abschließend den Cocktail im Shaker gut durchmischen.
5. Für das Anrichten den Drink durch ein Barsieb, alternativ ist auch ein feines Küchensieb möglich, zusammen mit einigen Eiswürfeln ins Glas gießen.

Zusatzinfos

• Vorbereitung: 2 Minuten
• Zubereitung: 3 Minuten
• Schwierigkeit: Mittel

Benötigtes Zubehör

• Cocktailshaker
• Stößel
• Barsieb
• Tumbler
• Strohhalm

Infos zum Gin Basil Smash

Der Gin Basil Smash lässt sich in gut zwei Minuten vorbereiten und in vier Minuten zubereiten. Der erfrischende Cocktail hat wegen des würzigen Basilikums eine ausgefallene sattgrüne Farbe. Es kann aber je nach Gusto auch rotes Basilikum zum Einsatz kommen. Auf jeden Fall sollten die Blätter samt Stielen zerstoßen werden, denn so geben sie mehr Farbe und Aromen ab. Im Sommer schmeckt der Gin Basil Smash besonders gut, eignet sich jedoch aufgrund seiner würzigen Frische als Genuss zu jeder Jahreszeit.