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Speiseempfehlung und angenehmer Begleiter zu:
Charakteristik
Zwei Drittel Vino Frizzante, ein Drittel Saft weißer Pfirsiche und ein Schuß Waldhimbeere machen Bellini di Canella zu einem wunderbar aromatischen, fruchtig-frisch prickelnden und ausgesprochen romantischen Cocktail. Das Geheimnis seines verführerischen Geschmacks ist jedoch nicht allein die richtige Komposition der Ingredienzien, sondern deren ausgezeichnete Qualität. Der Vino Frizzante stammt aus feinsten Lagen des Veneto, die weißen Pfirsiche aus bevorzugten Regionen der Emilia-Romagna und die Waldhimbeeren werden in Südtirol gelesen. Gekeltert, komponiert und abgefüllt wird Bellini di Canella in der auf Prosecco spezialisierten Casa Vinicola Canella in San Donà di Piave unweit von Venedig.
Besonderheiten
Aus demselben Hause aus dem der bekannte Bellini stammt, kommt die Variante "Mimosa". Aus Perlwein, Blutorangen, natürlichen Aromastoffen. Ein vorzüglicher Durstlöscher. Jung trinken. Gut gekühlt servieren.