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- Duft: Körpervoll, mit einer beeindruckenden Vielfalt von Aromen, von intensiver Vanille zu schwachen Noten von Sherry und Rosinen – all das aufgebaut auf einer Unterströmung von röstigem Rohrzucker
- Geschmack: 18 Jahre Reifung und meisterliches blenden werden lebendig, zeigen ein tiefes Vanillearoma, gefolgt von getrockneten Früchten, Muskat, Zimtwürze und einem Hauch Eiche
- Abgang: Immens geschmeidig durch und durch, der Rum entfaltet sich mit einer sanft virbrierenden Sensation von Eiche, Sherry und Rosinen
Die Kirk & Sweeny war ein hölzerner Segel-Schooner, der in den frühen Jahren der amerikanischen Prohibition Rum aus der Karibik in den durstigen Nordosten brachte und drei Meilen vor Rhode Island vor Anker ging. Die 3-Meilen Linie vor der Küste war zu der Zeit von dort ankernden Schiffen gesäumt und als rum line bekannt. 1924 wurde die Kirk & Sweeny vor New York von enforcement officials aufgebracht und der Rum wahrscheinlich vernichtet.
Die Rums für Kirk and Sweeney reifen in American oak barrels in der Bermudez family bodega, Santiago De Los Caballeros, Dominican Republic. 35 Maple Street ist die Spirituosen Abteilung von The Other Guys (TOG), einem leading edge Wein-Unternehmen mit Sitz in Sonoma, CA. Verbandelt mit 3 Badge Beverage über welche Uncle Val’s Botanical Gin und Kirk & Sweeney Rum vertreiben werden.
