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Clément Rhum "Vanilla" ist ein single cask Rhum der zehn Jahre in amerikanischen Bourbonfässern gealtert ist. Nach der Lagerung wurde er als Limited Edition in nur rund 500 Flaschen ohne Kühlfiltration abgefüllt. Geschmacklich und aromatisch betrachtet hat der Rhum viel zu bieten. Als besonders dominante Note ist auf jeden Fall die Vanille zu nennen. Das hat ihm den Spitznamen "Vanilla Intense" eingebracht. Zu dieser Süße und einem holzigen Beiklang gesellen sich Noten von Früchten und dezenter Würze.
Gegründet wurde die Destilerie von Homère Clément, Arzt und Bürgermeister von Les Francois, einer kleinen Gemeinde auf Martinique. Dank einer meisterhaften Verbindung von Tradition und Innovation, verkörpert der Rum aus dem Hause Clément die Seele Martiniques auf einzigartige Weise und genießt dafür weltweite Anerkennung.
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