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Intensives kirschrot; frischer Duft nach dunklen Beeren; intensiviert sich am Gaumen und wird von leichten rauchigen Aromen abgerundet; sehr gut eingebaute Holzstilistik, finessenreicher Körper mit viel Tiefe, lebendige Säure bringt Trinkfluss.
Aromen der Rebsorte(n)
Pinot Noir: Himbeere, Brombeere, Erdbeere, Muskatnuss, Toast, Zeder, Nelken
CHRISTIAN POLZ
Wein muss schmecken wie der Berg, von dem er kommt“. Was oberflächlich betrachtet nach purer Logik klingt, ist in Wahrheit ein Politikum, ein diplomatischer Drahtseilakt eines jungen Winzers, dessen klare Vision von Wein auf riesige Verantwortung trifft. Das Weingut Polz ist einer der größten und erfolgreichsten Betriebe der Steiermark. Seit 1912 befindet es sich im Familienbesitz und wurde von Vater Erich und Onkel Walter, die es von ihren Eltern übernahmen, Stück für Stück zu seiner heutigen Größe ausgebaut. Seit über 20 Jahren prägt auch Onkel Reinhold den Weg des Familienbetriebs mit.
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